Мюнхен отново е „O'zapft ist“ – започна 188-ият Октоберфест. Най-големият фолклорен фестивал в света започна на 16 септември. Удължено е работното време. Фестивалните халета са отворени всеки ден от 10 до 23:30 ч. Сервирането приключва в 22,30 ч., а входът е 4 евро.
Хиляди почитатели от всички краища на света се стичат в Мюнхен в най-добрите си ледерхозен и дирндли – традиционните баварски кожени къси панталонки и рокли с деколтета (облеклото не е задължително, но се смята, че преживяването няма да е пълноценно), за да отпразнуват баварските традиции и най-вече да опитат „финия сок на Бавария“, както казват в местните медии.
Представяме ви 25 от най-любопитните факти за Октоберфест, след които със сигурност ще ви се допие бира
1. Октоберфест е най-големият не само бирен, но и народен фестивал в света. Мнозина го обичат, мнозина - не, трети пък нямат отношение.
2. За две седмици през бирените шатри в Мюнхен се извървяват над 6 млн. посетители. Рекорд беше поставен през 1985 г. с над 7,1 млн. любители на бирата.
3. Баварското народно празненство възниква през 1810 г., като повод му дава сватбата на престолонаследника Лудвиг I с принцеса Тереза.
4. Още на следващата година бащата на младоженеца, баварският крал Максимилиан I постановява същата ливада да бъде наречена на името на булката „Терезина ливада“, а занапред празненството да се повтаря ежегодно.
5. През 1918 г. за забавление на публиката за пръв път се появява въртележка. Днес на Октоберфест можете да посетите над 170 различни атракции.
6. За над два века празненството е било отменяно или ограничавано 24 пъти. От Октоберфест мюнхенчани са се лишавали през 1813 г. заради Наполеоновата окупация, през 1873 г. заради холерата, през 1923 г. заради хиперинфлацията, както и през двете световни войни.
7. Празникът се открива с шествие през града, в което участват групи в народни носии и конски впрягове, натоварени с бъчонки бира.
8. Днес бъчонките са заменени с металически цистерни, а за сигурния приток на изстудена бира до шатрите се грижи и един 250-метров подземен тръбопровод.
9. По време на този „народен събор“ на „Терезина ливада“ се разполагат поне 15 големи шатри и над 20 отделни павилиона. Общата вместимост на шатрите е за 120 000 души.
10. Празникът е баварски, публиката е главно от вътрешността на страната, но всяка година идват и много чуждестранни гости – от САЩ, Великобритания, Австрия, Швейцария.
11. 1 млрд. евро. Горе-долу толкова харчат за 2 седмици посетителите на Октоберфест: за бира, печени пилета, наденички, за такси, обществен транспорт, сувенири, развлечения и за какво ли още не.
12. Тазгодишният фестивал е най-дългият. Октоберфест започва винаги в събота в средата на септември и продължава до първата неделя на октомври, или период от 16 дни. Ако обаче тази неделя се пада на 1 или 2 октомври, фестивалът се удължава до 3 октомври Денят на германското единство. Тъй като първата неделя през октомври тази година се пада в първия ден от месеца, Октоберфест ще продължи 18 дни.
13. По традиция фестивалът започва с отваряне на първата бъчва бира от кмета Дитер Райтер по обяд във Фестхале Шотенхамел.
14. Всяка година се изпиват огромни количества бира, като рекордно количество бира на Октоберфеста изпиха гостите през 2014 г. – 7,7 млн. литра.
15. Тази година цените на една бира за първи път надхвърлиха 14 евро, като средната е 14,18 евро. Във винената шатра пък халба вайс бира струва цели 17,40 евро. През 2002 г. цената още беше 6,30 – 6,80 евро, а в далечната 1971 г. – под 3 западногермански марки (1,5 евро).
16. Мнозина помнят неадекватното изказване на бившия баварски премиер Гюнтер Бекщайн, който през 2008 г. заяви, че ако изпиеш 2 литра бира за 6-8 часа, може да се прибереш със собствения си автомобил.
17. На Октоберфест работят около 13 000 души – келнери, бармани, готвачи, охранители, оператори на атракциите и т.н. За една смяна всеки келнер навърта около 10 км, а за двете седмици изкарва около 5500 евро – заедно с бакшишите.
18. Обикновено келнерите носят на поднос 10-12 халби с обща тежест 23-27 кг. Шампион по натоварване е Оливер Щрюмпфелд, който през 2017 успя да понесе поднос с 29 пълни халби, тежък над 70 кг. Вярно, две от халбите се катурнаха...
19. На територията на феста са инсталирани общо 900 писоара и над 1000 кабинкови тоалетни. Ако някой реши обаче да се облекчи сред природата го грози глоба от 100 до 1000 евро.
20. За 2 седмици на Октоберфест се изяждат около 120 бивола и 60 телета, приготвени на шиш, плюс близо 550 000 печени пилета, над 150 000 наденички и колбаси и над 44 000 риби.
21. Тази година фестът ще се охранява от около 600 полицаи и около 2200 уредници. Създадено е специално мобилно приложение SafeNow, което цели да подобри безопасността в шатрите. Гостите и сервитьорите могат с едно кликване да извикат служители по сигурността директно на мястото, където са – независимо дали става въпрос за сексуално посегателство или спешна медицинска помощ.
22. За първи път на територията на фестивала се предлага и безплатна питейна (чешмяна) вода. А иначе средната цена на литър трапезна вода в бирените шатри е 10,04 евро.
23. Далеч не всички жители на баварската столица са във възторг от Октоберфест. Много го критикуват и смятат за пошло народното веселие, а 27 000 мюнхенци всяка година си взимат отпуска, за да избягат надалеч.
24. На „Терезина ливада“ няма достатъчно място за повече шатри, а това качва цената. Лицензът за една шатра струва 2 млн. евро, но нов лиценз се получава само, ако някой се откаже. Обикновено за лиценз се чака 20 години.
25. През 1896 г. 17-годишният бъдещ нобелист участва в подготовката на Октоберфест. Младият Айнщайн завинтва електрически крушки, доставени от баща му Херман Айнщайн, един от пионерите на електрическото осветление в Германия.
ОЩЕ ПО ТЕМАТА:
Коментари