Цената на месото и колбасите се понижи леко

Седмичните ценови нива на животинските хранителни продукти отбелязват леко понижение, показват данните на МЗХ

През периода 10 - 17 април 2013 година средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо остават около нивата от предходната седмица. През анализирания период средната за страната цена на едро на замразеното пиле е 4.23 лв./кг, с 0.2% по-ниска спрямо предходния седмичен период. По области, цените на замразеното пиле на борсите варират от 3.80 лв./кг (Благоевград) до 5.05 лв./кг (Разград). Седмично повишение на цените в рамките на 0.2 – 3.8% е регистрирано в седем области, най-чувствително в Пловдив.

Средната за страната цена на дребно на замразено пиле в големите търговски вериги (ГТВ) намалява с 0.2% спрямо предходната седмица, до 5 лв./кг. В седем от областите се наблюдава седмично понижение на цените с между 0.8 и 8.3% (Варна), а в други четири - повишение от 1% (Благоевград) до 7.2% (Русе). При средната цена на дребно на замразеното пиле в другите търговски обекти (ДТО) също се наблюдава леко понижение спрямо предходната седмица - с 0.6% до 5.17 лв./кг. Седмично поевтиняване на продукта в рамките на 1.9 – 5.6% се отчита в пет области, най-чувствително в София. Незначително повишение на цената е регистрирано единствено в Добрич (с 1%).

През изтеклата седмица средната цена на едро на охладеното пиле за страната се запазва на нивото от предходната – 4.84 лв./кг. По области, цените на борсите продължават да варират в границите от 4.30 лв./кг (Търговище) до 5.25 лв./кг (Пазарджик). Седмично понижение на ценовите стойности в рамките на 0.2 – 2.9% се отчита в три области, най-чувствително в Русе. Повишение на цените е регистрирано само в Перник (с 1.6%) и Добрич (с 4.3%).

Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле в ГТВ е 5.14 лв./кг, с около 0.4% по-ниска спрямо предходния седмичен период. Предлагането на продукта в тези обекти е в ценовия интервал от 4.74 лв./кг (Русе) до 5.40 лв./кг (Пловдив). Средната за страната цена на дребно на охладеното пиле в ДТО се увеличава незначително (с 0.2%) спрямо предходния седмичен период до 5.46 лв./кг. По области, стойностите варират от 5.10 лв./кг (Добрич) до 6.13 лв./кг (Ловеч). Изменение на цените спрямо предходната седмица се регистрира само в три от областите, във всички от тях – в посока нагоре. Средно за страната, цените в ДТО са по-високи от тези в ГТВ с 6.2%.

През периода на наблюдение средните цени по веригата на предлагане на агнешко месо в страната като цяло отбелязват леко понижение спрямо предходната седмица.

Предлагането на едро на цяло агне по области остава в ценовия диапазон от 12.25 лв./кг (Ямбол) до 16.31 лв./кг (Русе). Единствено в Благоевград налице седмично изменение на цената – понижение с 15,6%. В резултат, средно за страната цената на едро на цяло агне намалява с 1,1% спрямо предходната седмица, до 13.62 лв./кг.

През изтеклата седмица само в пет области е налице предлагане на цяло агне в ГТВ, като ценовите стойности са в границите от 13 лв./кг до 14.54 лв./кг. Само в Бургас се наблюдава седмично изменение на цената – понижение с 6.7%. В ДТО цените на дребно на цяло агне са в интервала от 11.25 лв./кг до 14.20 лв./кг, съответно най-ниски – в София, а най-високи – във Велико Търново. Средно за страната, цената на дребно на цяло агне в тези обекти се понижава с 1.4% спрямо предходния седмичен период до 13.13 лв./кг.

През периода на наблюдение в по-голяма част от областите цените на едро на агнешкия бут остават без промяна, като се движат в широкия диапазон от 11.70 лв./кг (Пазарджик) до 19,98 лв./кг (Русе). Седмично изменение на ценовите нива е отчетено само в Благоевград и Хасково – леко понижение, съответно с 1.2 и 1.8%. Средната стойност за страната е 14.60 лв./кг, незначително по-ниска (с 0.1%) спрямо предходната седмица.

В големите търговски вериги средната цена на дребно на агнешкия бут се понижава с 1.7% спрямо предходната седмица до 14.13 лв./кг. По области, ценовите стойности варират от 12.25 лв./кг (Ямбол) до 14.79 лв./кг (Враца и Монтана). В три области е налице седмично покачване на цените от 1.9 до 9.7%, най-значително в Сливен. Поевтиняване на продукта спрямо предходния период се регистрира в три области, по-чувствително във Варна (с 14.7%) и Бургас (с 10.6%).

Средната цена на дребно на агнешкия бут за страната в другите търговски обекти остава на нивото от предходната седмица – 13.80 лв./кг, като предлагането по области е в ценовия диапазон от 12.50 лв./кг до 15.10 лв./кг. В шест от областните центрове се регистрира седмично поевтиняване на продукта от 0.4 до 5.4%. В три области се наблюдава покачване на цените с между 3.8 и 11.4%, най-значително в Бургас.

По области, цените на едро на агнешка плешка се движат в границите от 10.73 лв./кг до 19.19 лв./кг, отново най-ниски в Пазарджик, а най-високи - в Русе. В по-голяма част от областите ценовите стойности остават на нивата от предходния период.

Предлагането на агнешка плешка в ГТВ е в ценовия интервал от 10.19 лв./кг до 14.30 лв./кг. В четири области е налице седмично понижение на стойностите от 9.6% до 15%, само в три области цената на продукта в ГТВ се покачва, в рамките на 1.9% (Кърджали) – 11.1% (Бургас). Цените на дребно на агнешката плешка в ДТО са най-ниски в София (11.35 лв./кг), а най-високи – в Ловеч (14.80 лв./кг). В пет области се отчита седмично поевтиняване на продукта в диапазона от 0.4 до 9.6%, най-значително в София. Единствено в Бургас цените на дребно в ДТО се покачват – с 11.4%.

През анализирания период се наблюдава леко понижение на средните цени на едро и на дребно на яйца за страната.

През последната седмица средната цена на едро на яйца - размер М за страната е 0.20 лв./бр., с 0.01 лв./бр. по-ниска спрямо предходния анализиран период. Предлагането на едро на яйца - размер М е в ценовия диапазон от 0.16 лв./бр. (във Велико Търново) до 0.24 лв./бр. (във Варна).

Предлагането на дребно на яйца – размер М в ГТВ е в интервала от 0.23 лв./бр. (Перник и София) до 0.29 лв./бр. (Смолян). В четиринадесет области се отчита седмично понижение на цените на този размер яйца в големите супермаркети с между 0.01 и 0.04 лв./бр. (Габрово, Ловеч и Перник). В ДТО яйцата - размер M се предлагат на цени от 0.19 лв./бр. до 0.27 лв./бр., като най-ниската стойност за периода е регистрирана в Благоевград и Кюстендил, а най-високата – във Велико Търново, Ловеч и Плевен.

Цените на яйца - размер L в големите супермаркети се движат в границите от 0.26 лв./бр. (Перник, София и Шумен) до 0.33 лв./бр. (Видин, Враца и Монтана). Седмична промяна на ценовите стойности при този размер яйца се наблюдава в четиринадесет области – понижение в рамките на 0.01 – 0.04 лв./бр. (Разград). Цените на яйца - размер L, предлагани в по-малките магазини, са в интервала от 0.21 лв./бр. до 0.29 лв./бр. Спрямо предходния седмичен период, в осем области е отчетено понижение на цените, като най-сериозно то е в Габрово - с 0.04 лв./бр.