Въвеждането в сила на директивите на ЕС от 1999 г., която изисква съществено подобряване на ситуацията с отглеждането на кокошки в птицефермите, доведе до рязък ръст в цената на яйцата, а в навечерието на Великден – до дефицит и голямо търсене на продукта в много от страните в ЕС.
Това пише руският вестник “Коммерсант”.
Дефицитът на яйца във Франция и Германия предизвика проблеми в сладкарската индустрия и ръст на цените от началото на годината с 50-100% и повече.
Европейската комисия, която призна своята непосредствена роля в „яйчената криза”, вече обяви, че дефицитът за пореден път доказва, че законодателството на ЕС работи качествено.
Производителите, принудени да инвестират в защитаването правата на кокошките, не очакват подобряване на ситуацията преди 2013 г.
Само за седмица цените на яйцата в България се качиха двойно, а в дългосрочен аспект най-съществен е ръстът на цените им във Франция – със 755% за половин година.
Коментари