Как да разпознаете прясната риба


Как да разпознаете прясната риба

3132

Никулден е един от най-големите християнски празници. На него почитаме Свети Николай Мирликийски Чудотворец - покровител на моряците, моретата, рибарите, банкерите, пътешествениците, търговците, рода и семейството.

На трапезата на празника трябва да има рибник – шаран, приготвен в тесто и пълнен с ориз, стафиди и ядки. Традиционно се приготвят и два обредни хляба, които заедно с рибника трябва да бъдат осветени в църква или вкъщи, а късовете от тях се раздават на съседите.

Приготвя се и курбан, който задължително е рибен. Обредните колаци, които жените приготвят, са познати с наименованията никулденски кравай, светец, боговица и Богов хляб.

Всъщност доста семейства не купуват шаран, а друг вид риба. Каквато и да изберете обаче, е важно тя да е прясна. За съжаление се срещат и доста некоректни търговци, които се опитват да пробутат залежала стока. Как да сте сигурни, че купувате прясна риба?

- Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз, ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време.

- Люспите на рибата трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Не трябва да има разкъсвания.

- Хрилете трябва да са с розово-червен цвят.

- Очите трябва да са бистри.

- При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.

Още от Потребителски стоки и услуги


Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Expert.bg, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Expert.bg.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Expert.bg

Sportlive.bg

Още по темата


Реклама

Валути

BNB Logo
  • EUR
    1
    1.955
  • GBP
    1
    2.299
  • RUB
    Шведска крона
    SEK
  • JPY
    100
    1.43864
виж всички

Крипто валути


  • Bitcoin Cash
    1
    337.35
    329.51
  • Litecoin
    1
    118.43
    115.64
  • Ethereum
    1
    3389.73
    3311.06
  • Bitcoin
    1
    54567.15
    53317.02
виж всички
Реклама

Най-четени новини


виж всички