Знаете ли коя в най-скъпата подправка в света?


Знаете ли коя в най-скъпата подправка в света?

2025

Тя има специфичен вкус, цвят и... цена. Става дума за шафрана, най-скъпата подправка в света. Само два килограма от него струват около 3000 долара.

Това се дължи най-вече на процеса на растеж. Малка част от цветята на шафрана - стигмата - всъщност се използва за подправката, разказват от foodpanda. Необходими са около 75 000 цветя от шафран, за да се получи само един килограм подправка. Стигмата е деликатна, така че прибирането и изсушаването им е скъпа, ръчна работа. Храната подправена с шафран е сред 10-те най-скъпи храни, които ще намерите в менютата на ресторанта.

Растението е също толкова деликатно, колкото самата стигмата. Расте само при много специфични условия, цъфти само за една седмица в годината. Чувства се най-добре на слънце и в добре дренирана, богата почва в район, който е сух през лятото.

Индийските, иранските и испанските шафрани са най-популярните видове, макар че американците най-често купуват испанската разновидност.

Хората са склонни да плащат толкова много за шафрана, благодарение на отчетените ползи за здравето и трудното описание на вкуса. Изследванията показват, че шафранът може да подобри настроението, да намали симптомите на ПМС, да помогне за отслабване и др.

В миналото древните гърци, китайци и индийци използвали подправката за всичко - от парфюми до медицински отвари.

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Expert.bg, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Expert.bg.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Expert.bg

Sportlive.bg

Още по темата


Още от Любопитни вести


Реклама

Валути

BNB Logo
  • EUR
    1
    1.955
  • USD
    1
    1.75631
  • GBP
    1
    2.17102
  • RUB
    100
    2.49336
  • JPY
    100
    1.63956
виж всички

Крипто валути


  • Bitcoin Cash
    1
    466.75
    448.14
  • Litecoin
    1
    85.35
    81.98
  • Ethereum
    1
    439.15
    421.93
  • Bitcoin
    1
    17537.92
    16852.39
виж всички
Реклама

Най-четени новини


виж всички
Реклама